Les kits salés

Des ingrédients certifiés bio, de jolis pots en verre, des moments à partager autour de préparations faciles, rapides et savoureuses.

Notre gamme correspond à nos attentes et sûrement aux vôtres aussi:

 manger sans avoir à s’inquiéter de la présence de substances nocives,  en préservant la Nature d'emballages plastiques,

et sans passer des heures en cuisine.

Vous trouverez des kits pouvant convenir à tous vos amis  y compris pour les vegans, les végétariens, les intolérants au lactose et/ou au gluten  et les pratiquants comme nous du Zéro Déchet.

Chaque kit peut vous être fourni sans emballage papier et le mode d'emploi est disponible sur le site.

Chaque pot est facturé 1€ à la commande et la consigne vous sera restituée lorsque vous rapporterez le pot.

APÉROS  AUX TOMATES SECHEES

Vegan

Les saveurs du Sud

Surprenez vos invités avec ce petit goût d'été sur votre table basse.
Ils seront prêts en 5 min, puis laissez le four travailler 15 min, et profitez en pour vous accorder une pause avant leur arrivée.

Liste des Ingrédients du kit : Sel, farine d’épeautre de Lorraine, origan, pistache, sésame, pavot, tomates séchées, graines tournesol.

Poids net:  100 g

Préparation 5 minutes- cuisson 12 min

Préchauffer votre four à 180°C. Verser le kit dans une jatte ou le bol d’un mixer.

Ajouter 15 g d’huile d’olive et 20 g d’eau (ou d’un vin blanc sec).

Mélanger pour obtenir une boule homogène.

Écraser au rouleau entre 2 feuilles de cuisson.

Retirer la feuille du dessus, pré-découper la pâte à la roulette à pizza, sans détacher les carrés.
Enfourner pour 12 min, détacher sans se brûler et déguster.

descriptif

PÂTE A TARTE

Vegan

Simple et efficace pour recevoir ou pour offrir

Liste des Ingrédients du kit : Sel, farine d’épeautre de Lorraine, poivre, origan.

Poids net 160 g

Préparation 5 min - Cuisson 30 min

Verser le kit dans une jatte ou le bol d’un mixer, ajouter 30 g d’huile d’olive, 60 g d’eau,

Mélanger pour obtenir une boule homogène. Écraser au rouleau entre 2 feuilles de cuisson. Retirer la feuille du dessus -gardez la pour une autre utilisation !

Mettre dans votre moule, couper les bords (sans les jeter) et garnir de votre préparation.

Puis passage au four selon votre recette

Utiliser les restes ! pré-découper en petit carrés pour faire des apéros (sans séparer les morceaux) Enfourner pour 12 min , détacher sans se brûler et déguster

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APEROS CURRY

Vegan

Réveillez vos papilles

Délicieusement relevé ce kit se prépare vite et bien pour des invités surprises tout en parfumant votre intérieur.

Liste des ingrédients du kit: Sel, farine d’épeautre de Lorraine, curry.

Poids net: 100g

Préparation 5 minutes- cuisson 12 min.

Préchauffer votre four à 180°C, verser le kit dans une jatte ou le bol d’un mixer.

Ajouter 20 g d’huile d’olive, 30 g d’eau (ou d’un vin blanc sec).

Mélanger pour obtenir une boule homogène.
Écraser au rouleau entre 2 feuilles de cuisson.

Retirer la feuille du dessus,  et pré-découper la pâte à la roulette à pizza, sans détacher les carrés.

Enfourner pour 12 à 15 min, détacher sans se brûler et déguster.

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CURCUMA BASILIC

Vegan

Laissez vous chavirer par sa douceur

Redécouvrez cette épice en ajoutant une couleur de soleil
dans votre assortiment d'apéro.

Liste des ingrédients du kit : Sel, farine d’épeautre de Lorraine, curcuma, basilic, sésame.

Poids net 100 g

Préparation 5 min - cuisson 12 min

 

 Préchauffer votre four à 180°C, verser le kit dans une jatte ou le bol d’un mixer. Ajouter 20 g d’huile d’olive, 30 g d’eau (ou d’un vin blanc sec). Mélanger pour obtenir une boule homogène.
Écraser au rouleau entre 2 feuilles de cuisson. Retirer la feuille du dessus,  et pré-découper la pâte à la roulette à pizza, sans détacher les carrés. Enfourner pour 12 min, détacher sans se brûler et déguster.

POIS CHICHE CURRY

Vegan et sans gluten

Tout le monde a le droit aux petits plaisirs!

Sans gluten ne rime pas avec fade et sans saveur: la preuve en 5 min.

Liste des Ingrédients du kit : Sel de Guerande, poudre d’amande, farine de pois chiche, farine de riz semi complète, curry.

Poids net: 100 g

Préparation 5 min - Cuisson 15 min

 

Préchauffer à 180°C Verser le kit dans une jatte ou le bol d’un mixer. 

Ajouter 2 cs d’huile d’olive, 3 cs d’eau (ou d’un vin blanc sec).

Mélanger pour obtenir une boule homogène. Écraser au rouleau entre 2 feuilles de cuisson.

Retirer la feuille du dessus et garder pour la même recette ou une au curcuma.

Pré-découper la pâte à la roulette à pizza, sans détacher les carrés.

Enfourner pour 12 min, détacher sans se brûler et déguster.

APÉROS HEALTHY

Vegan

Des graines et du goût

30 min, cuisson et vaisselle comprise 
pour une recette pleine de bienfaits

Liste des Ingrédients du kit : Sel, farine de blé complète et farine blanche (toutes deux en provenance de Lorraine), romarin, chia, lin, sésame, pavot, graines de tournesol.

Poids net  90 g.

Préparation 5 min -Cuisson 30 min

Préchauffer votre four à 150°C, verser le kit dans une jatte ou le bol d’un mixer.

Ajouter 10g huile d'olive ou tournesol, 20 g d’eau. Mélanger pour obtenir une boule homogène.
Écraser au rouleau entre 2 feuilles de cuisson. Retirer la feuille du dessus,  et pré-découper la pâte à la roulette à pizza, sans détacher les carrés.

Enfourner pour 30 min, détacher sans se brûler et déguster.

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APÉROS SARRASIN ET ROMARIN

Vegan et sans gluten

Préparation sans gluten
pour changer le quotidien.

Liste des ingrédients du kit: Sel, farine de riz complet, farine de sarrasin,  bicarbonate, romarin.

Poids net: 100 g

Préparation 5 minutes- cuisson 15 min

 

Préchauffer à 180°C. Verser le kit dans une jatte ou le bol d’un mixer.

Ajouter 15 cl d’huile d’olive et 45 cl d’eau.

Mélanger pour obtenir une boule homogène. 

Écraser au rouleau entre 2 feuilles de cuisson. Retirer la feuille du dessus pour d’autres utilisations. Pré-découper la pâte à la roulette à pizza, sans détacher les carrés.

Enfourner pour 15 min. Détacher sans se brûler et déguster.

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APÉROS ORIGAN

Classiques ou vegan

Simple, rapide et adaptable:

avec elle pas question de s'ennuyer!

Selon vos invités ou vos envies ce kit vous permet de créer
4 recettes dont 2 vegans :

une basique, une au vin blanc,

et aussi une avec un fromage au choix,

ou encore vin blanc et fromage.

Liste des ingrédients : Sel, farine d’épeautre de Lorraine, poivre, origan.

Poids net: 100 g.

Préparation 5 minutes- cuisson 12 min

Préchauffer votre four à 180°C, verser le kit dans une jatte ou le bol d’un mixer. Ajouter 20 g d’huile d’olive, 30 g d’eau (ou d’un vin blanc sec). Mélanger pour obtenir une boule homogène.
Écraser au rouleau entre 2 feuilles de cuisson. Retirer la feuille du dessus,  et pré-découper la pâte à la roulette à pizza, sans détacher les carrés.

Enfourner pour 12 min, détacher sans se brûler et déguster. 

Variante : Vous pouvez dorer au pinceau avec un mélange d’un jaune d’œuf et 1 cc d’eau puis saupoudrer d’un fromage au choix.

PATE A TARTE 

Vegan et sans gluten

Voilà de quoi préparer un plat complet en express

y compris pour les intolérants au lactose et/ou au gluten

Liste des Ingrédients du kit : Sel, farine de sarrasin, farine de riz complet.

Poids net 130 g

Préchauffer à 200°C, verser le kit dans une jatte ou le bol d’un mixer. Ajouter 20 g d’huile d’olive, 65 g d’eau. Mélanger pour obtenir une boule homogène.

Écraser au rouleau entre 2 feuilles de cuisson, retirer la feuille du dessus.

Disposer dans votre plat, piquer avec les dents d’une fourchette, garnir. 

VELOUTE DE LENTILLES CORAIL,  CURRY, COCO

Vegan et sans gluten

Un goût d'exotisme

Avec cette préparation vous pouvez servir

des verrines en entrée ou un plat complet.

Pour 3 à 4 personnes  en  plat

Liste des ingrédients : ail, oignon, curry, bouillon de légumes, lentilles corail, sel, poivre.

Poids net 220 g 

Préparation 6 min Cuisson 25 min

3 à 4 personnes

Verser le kit dans une casserole, ajouter 1L de lait de coco avec 300 g de pulpe de tomate et  1 carotte en rondelle.

Laisser bouillonner 25 min, remuer de temps en temps.

Mixer et servir chaud.

 

Suggestion: ajouter avec un brin de coriandre et une pincée de noix de coco râpée.

VELOUTE DE LENTILLES VERTES

Vegan et sans lactose

Issue d'une production locale et de qualité

Réconfortante, et riche en protéine.
Soupe ou velouté à vous de doser pour 4 ou 6 personnes

Liste des ingrédients du kit : ail  curry, bouillon de légumes, oignon, sel,

lentilles verte de Lorraine, curry, poivre.

Poids net 220 g 

Préparation 6 min Cuisson 40 min

3 à 4 personnes

 

Verser le kit dans une casserole, ajouter 1,5L d’eau, chauffer jusqu'à ébullition.

Réduire le feu et couvrir, laisser bouillonner 40 min.

Mixer et servir chaud avec un brin de persil et un peu de crème (végétale pour la version vegan, classique pour les autres). 

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DUO DE LENTILLES

Vegan et sans gluten

Avec ce kit redecouvrez les lentilles et sans eplucher 7 légumes...

Liste des ingrédients: lentilles corail, lentilles vertes de Lorraine, sel, poivre, persil, oignon, ail, bouillon de légumes, curry.

Poids net 220g

Préparation 6 min - Cuisson 25 min

3 à 4 personnes 

Verser le kit dans une casserole, ajouter 2L d'eau froide, 1 cs d’huile d’olive,

Chauffer jusqu'à ébullition, réduire le feu et couvrir, laisser bouillonner 25 min.

Remuer de temps en temps. Mixer et servir chaud avec un brin de coriandre ou de persil.

Variante non vegan : proposer des croutons et des lardons  ou des chips de jambon de pays

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AIDES CULINAIRES ET AUTRES SAVEURS

Vegan et sans gluten

A venir

Bientôt d'autres saveurs

Nous poursuivons les essais avant
de vous proposer d'autres recettes
.

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